バンチャンヌン

[10:51 27/02/2017]


バンチャンヌンはライスペーパーを下地に網で焼き、マーガリンを塗ってその上に刻み葱やうずらの卵、干しエビに刻んだソーセージ、ひき肉などを載せてこんがりと焼き上げた屋台料理。

この料理が生まれたとされる中南部高原ダラットは、具が大量に載りボリューム満点。


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